Receita de Creme de Mandioquinha com Carne

O que você vai usar

• 1kg de alcatra moída
• 2 mandiocas descascadas em cubos
• 1 cebola média
• 1 colher de chá de sal light
• 1 dente de alho
• Cheiro verde a gosto
• 2 litros de água filtrada
• 2 colheres de sobremesa de azeite

Passo a passo

1. 1Em uma panela refogue a carne moída no azeite com a cebola e o alho até dourar. Coloque o sal, a 1 litro de água fervente e a mandioca e cozinhe por 20 minutos. Adicione o restante litro da água fria. Cozinhar por mais 20 minutos ou até a mandioca desmanchar. Liquidifique tudo, coe e sirva.